Grillowane Bataty Z Sosem Chimirichurii

Słodkie ziemniaki i ziołowo-pikantny sos to idealne zestawienie.

SKŁADNIKI

GRILLOWANE BATATY

•  bataty – 2 szt.
• oliwa z oliwek – 3 łyżki
• sól – ½ łyżeczki

SOS CHIMICHURRI

• świeża natka pietruszki – 1 pęczek
• papryczka chili – 1 szt.
• cebula szalotka – 1 szt.
• sok wyciśnięty z cytryny – 1 łyżka
• oliwa z oliwek – ¼ szklanki

DO PODANIA 

• cytryna – 1 szt.

• PRZYGOTUJ:

  • patelnię grillową
  • pędzelek

  ETAPY:

• KROK 1: KROIMY I PRZYPRAWIAMY BATATY

  Bataty myjemy, osuszamy, a następnie kroimy wzdłuż w podłużne plastry o grubości ok. 2-3 mm. Każdy plaster smarujemy z obu stron oliwą i oprószamy solą.

  KROK 2: GRILLUJEMY BATATY

  Plastry batatów grillujemy na rozgrzanej patelni grillowej ok. 3 minut z każdej strony.

  KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY SOS

  Natkę pietruszki i papryczkę chili drobno siekamy, a szalotkę kroimy w drobną kostkę. Pokrojone warzywa przekładamy do miseczki. Dodajemy sok z cytryny i oliwę z oliwek. Całość dokładnie mieszamy.

  KROK 4: PODAJEMY DANIE

  Grillowane plastry batatów wykładamy na talerz i polewamy ziołowym sosem. Podajemy na ciepło z cytryną pokrojoną na cząstki.

• 
• SMACZNEGO!!!!!

• Poprzedni artykuł
• Następny artykuł